排骨腊味煲仔饭

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用料  

排骨 1000克
大米 3杯
香肠 2根
老抽 半勺
生抽 半勺
小半匙
白糖 小半匙
香油 1勺
姜丝 适量
自制咸菜 适量

排骨腊味煲仔饭的做法  

  1. 排骨焯水,加入老抽香料,高压锅压至软烂入味。

  2. 大米洗净,浸泡半小时,加水煮。

  3. 米饭煮七八分熟,码上香肠,排骨,咸菜、姜。锅边淋油,再煮大概五分钟就好了。

 
该菜谱发布于 2023-05-24 16:04:10
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排骨腊味煲仔饭的答疑

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