杯子酸奶蓝莓面包

把面团除黄油和蓝莓干的材料都倒进去厨师机，1档混合，2档继续揉搓，直到自动停机。

加入20克软化黄油继续揉面，大概5分钟后，加入切碎的蓝莓干20克，揉到自动停机。

蓝莓干用大兴安岭野生蓝莓干，大概两小包，拿出来切碎一下就可以用。

趁面包一发30分钟左右的时间，可以取出奶油奶酪80克，稍微热水泡着软化然后跟15克蓝莓果酱混合成内馅，放冰箱备用。

一发后摔打面团排气，分成40克左右面团共12个。搓圆醒发15分钟。

擀面杖拿一个面团擀开。

把两侧向里面折一下再次擀开，注意把上面那一头压得薄一点。

把二分一左右的面皮涂上馅料，然后在剩余面团用切刀切成条状。从下往上卷起来。

然后装进蛋糕纸杯里，放进烤箱蒸汽醒发30分钟，直到两倍大

此时可以把酥粒的材料混合起来备用。

发好的面包取出，烤箱180度预热十分钟，趁这个时间放上酥粒。

入炉烤16-18分钟直到稍微上色，香喷喷。美美哒！