玉米奶黄馅
1
人做过这道菜
150cm
玉米风味的奶黄馅，你们应该没吃过～
在原味的基础上添加了不少新鲜玉米粒，用破壁机充分打磨出汁，奶香蛋香之中融入一丝玉米的香甜，味道柔和而甜美，口感细腻绵柔，比原味的奶黄馅好吃多了，一定要试试～
配方可得成品340克左右
在原味的基础上添加了不少新鲜玉米粒，用破壁机充分打磨出汁，奶香蛋香之中融入一丝玉米的香甜，味道柔和而甜美，口感细腻绵柔，比原味的奶黄馅好吃多了，一定要试试～
配方可得成品340克左右
用料
玉米奶黄馅的做法
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玉米粒隔水蒸熟，连同其他材料倒入破壁机里打匀
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过筛到不粘锅里
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小火翻炒
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直到抱团不粘刮刀即可
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质地展示
小贴士
1.刚开始炒的时候可能会有很多小颗粒，不用担心，继续快速搅拌，馅料慢慢凝固之后就会变得细腻了。
2.这个奶黄馅可以做冰皮月饼，汤圆，奶黄包，糯米糍等甜品。自制馅料保质期不长，建议炒好放凉后就立刻使用，做好的甜品冷藏保存最多3天，需要尽快食用。
2.这个奶黄馅可以做冰皮月饼，汤圆，奶黄包，糯米糍等甜品。自制馅料保质期不长，建议炒好放凉后就立刻使用，做好的甜品冷藏保存最多3天，需要尽快食用。
