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肉夹馍

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小昀1976的厨房  小昀1976
人从西安回来了，但是魂留那了~

用料  

面粉
酵母
糖
五花肉
桂皮
八角
冰糖
老抽
生抽
水
肉

肉夹馍的做法  

  1. 这是馍的面粉，混合后揉光醒面半小时。事实上我睡着了，估计醒了有2小时了。

    肉夹馍的做法 步骤1

  2. 五花肉过水后压烂。

    肉夹馍的做法 步骤2

  3. 面，分70克一个剂子，搓成两头交中间圆那种棒槌状，擀面成一个长条然后卷起来，按扁，杆平，平底锅不刷油，小火两边煎煎，一分钟的样子，转空气炸锅，160度，8分钟

    肉夹馍的做法 步骤3

  4. 肉跺碎，ok了

    肉夹馍的做法 步骤4

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随便看看
该菜谱发布于 2023-05-24 18:03:13
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肉夹馍的答疑

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