粉色牛奶布丁
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ai一诺
用料
粉色牛奶布丁的做法
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布丁瓶六个150毫升的提前清洗干净
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小奶锅中加入牛奶、白糖、仙人掌果粉搅拌均匀
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小火加热至煮沸(期间要勤搅拌)
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想要快速冷却的话，就取个大一点的盆倒入半盆冷水，将煮好的牛奶液倒入小一点的容器中，放入水中可缩短冷却的时间
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牛奶不太烫手时 ，就可以用冷水开始浸泡吉利丁片，泡软就好
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牛奶液温度降到五十度左右时就可以加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片充分融化
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附一张加入吉利丁片的图片
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过滤一遍，撇掉泡沫
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芒果去皮切小丁，放入布丁瓶中。
(芒果用量看自己喜好)
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将布丁液倒入瓶中
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用一根干净的筷子轻轻搅拌一下布丁液，沉在底部的芒果会慢慢漂浮起来
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盖上盖子放在冰箱冷藏室冷藏至凝固
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没有水果的果粉布丁
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原味布丁
小贴士
吉利丁一片是5克 ，需要三片
牛奶液放到放到不烫手的时候，在用冷水浸泡吉利丁，泡软即可
牛奶液放到放到不烫手的时候，在用冷水浸泡吉利丁，泡软即可
