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西红柿鸡蛋打卤面

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西红柿鸡蛋打卤面，妈妈拿手菜

用料  

西红柿 6-7个
鸡蛋 5个
面条
葱
盐
生抽
糖

西红柿鸡蛋打卤面的做法  

  1. 葱花炝锅，油多些，倒入西红柿翻炒，盖锅盖闷熟

    西红柿鸡蛋打卤面的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散，可加入适量盐

    西红柿鸡蛋打卤面的做法 步骤2

  3. 西红柿炖至软烂，加入盐、生抽，咸了可以加点白糖

    西红柿鸡蛋打卤面的做法 步骤3

  4. 倒入蛋液，不要动，等鸡蛋稍微定形后再翻动

    西红柿鸡蛋打卤面的做法 步骤4

  5. 西红柿鸡蛋卤完成✅

    西红柿鸡蛋打卤面的做法 步骤5

  6. 水开后煮面条，旁边放一碗凉水避免xì锅

    西红柿鸡蛋打卤面的做法 步骤6

  7. 完成，享用香喷喷的打卤面

    西红柿鸡蛋打卤面的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-05-24 19:42:44
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