香酥凤尾虾（彩色面包糠版）
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人做过这道菜
往事难忘1973
彩色面包糠做的凤尾虾，颜值与美味并存！太赞了！
用料
香酥凤尾虾（彩色面包糠版）的做法
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虾去头、去壳，虾尾留着。底部切开，别切断，拍扁，如图所示。
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8只虾都收拾完，放料酒和盐，腌15分钟。
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把虾放淀粉里，两面都粘上淀粉
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然后放入蛋液里
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再放入彩色面包糠里混一下
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最后放油锅里炸，虾很容易熟，不要炸久了。我就炸了1分钟。
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摆盘，可以蘸番茄酱吃，口感外酥里嫩，满口留香。
小贴士
1、油温不能高，六成热的油温就行。
2、不要把虾背切开，要在底部切开。
3、也可以放空气炸锅里180度7分钟。
4、虾容易熟，不要炸久了。
2、不要把虾背切开，要在底部切开。
3、也可以放空气炸锅里180度7分钟。
4、虾容易熟，不要炸久了。
