什锦炒饭

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各位好,初来乍到,多多关照。
什锦炒饭,大米搭配各种配料
虾仁需要提前解冻和腌制(料酒+姜片)
玉米粒、蟹柳需要提前解冻
大米是中午剩下的,大概一杯多一点。

用料  

剩米饭 1杯左右
火腿 6-7片
鸡蛋 2个
玉米 适量
v型蟹柳 2个
尖椒 1个
广式腊肠 2根
4个
适量
适量

什锦炒饭的做法  

  1. 先切好各种配菜,虾解冻后剥成虾仁腌制。

    什锦炒饭的做法 步骤1
  2. 起锅热油,先把鸡蛋炒好放在碗里,然后放入腊肠20秒后加入虾仁,虾仁变色后加入米饭,转小火慢慢降米饭弄散。

    什锦炒饭的做法 步骤2
  3. 依次加入剩余配菜,如果喜欢吃生一点的尖椒,可以快出锅前放;最后加入盐,也可以加适量的生抽和黑胡椒。

    什锦炒饭的做法 步骤3
  4. 最后装盘,开吃🥄🥄🥄。

    什锦炒饭的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-05-24 22:35:48
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什锦炒饭的答疑

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