天津饭
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人做过这道菜
熊猫半糖
作为一名名副其实的天津人，我竟然没有吃过天津饭。最近又解锁了这道日式的料理美味，get了米饭新搭配，材料简单好制作 ！采用隆平芯米制作，米香味十足！
用料
天津饭的做法
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准备好所需要的材料；
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隆平芯米有光泽；
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大米淘洗干净后上锅蒸熟；
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蟹棒放入水中煮熟；
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蟹棒撕成丝，火腿也切丝；
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三个鸡蛋打入碗中打散；
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加入一多半的蟹棒丝和火腿丝搅匀；
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将焖好的米饭盛入碗中，倒扣盘中；
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锅中倒入适量油，倒入蛋液，中小火煎制蛋液大部分凝固；
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将蛋饼倒在米饭上；
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锅中加入和风汁4勺，再加入水淀粉勾芡至粘稠；
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加入剩下的蟹棒丝和火腿丝；
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将和风酱汁浇在鸡蛋上，装饰鱼籽；
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天津饭就做好了；
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舀一勺有饭有鸡蛋真丰盛；
小贴士
半糖有话说～
1、鸡蛋的火候要把握好，不能全熟，那样会老，大部分凝固就可以了；
2、和风汁最好不要用生抽代替，实在没有可以用海鲜酱油；
1、鸡蛋的火候要把握好，不能全熟，那样会老，大部分凝固就可以了；
2、和风汁最好不要用生抽代替，实在没有可以用海鲜酱油；
