鸡翅中清洗干净,中间划几刀,这样更容易腌制入味。
控一下水。
用的味好美的新奥尔良烤翅调料,味道很好。家里的白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉,各种腌制调料都是味好美这个品牌的。质量好,值得信赖。
纯净水跟调料混合均匀。
倒入鸡翅中的碗中。
搅拌均匀。
盖保鲜膜放冰箱冷藏。我是冷藏过夜。(至少腌制2小时)
空气炸锅190度,正面烤10分钟后。
然后翻面继续烤5分钟。
最后5分钟,用200度烤。这样外皮更酥脆,更香。
奥尔良烤鸡翅中就烤好了。
超级简单快手。
鸡翅根也可以腌制,味道一样棒。
赶紧试试吧。