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自制快手版冷面🍜

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于记海参的厨房  于记海参
炎炎夏日，当然是冷面最为爽口啦🍜
自从做了这道面，老公再也不出去吃外面的冷面了🍜被老婆做的香迷糊了，哈哈哈

用料  

荞麦面 一把
香菜 一根
西红柿🍅 一个
自制卤蛋 一个
芝麻 一勺
自制冰块🧊 一个
自制冷面料汁 一碗

自制快手版冷面🍜的做法  

  1. 锅中加水煮沸后，将一把荞麦面放入锅中，三分钟后捞出

  2. 将荞麦面过冷水，增加柔韧性，口感更佳

  3. 将荞麦面沥干水分，放入碗中🍲

  4. 西红柿切块备用🍅，香菜切末备用，自制卤蛋切半备用🥚

  5. 在碗中加入自制冷面料汁，加入冰块🧊，加入备好的西红柿块，香菜末，卤蛋，芝麻，冰块，快手版冷面做好啦，当当当，开饭喽～🍜

上传你做的自制快手版冷面🍜

 

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该菜谱发布于 2023-05-25 18:41:11
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