芝士波士顿龙虾伊面!和五星级餐厅有得拼!

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母亲节,波士顿龙虾搞活动,买了两只给婆婆,老公也买了只给我哈哈。
也是第一次做,味道惊艳到我了,减肥中的老公也嗦了好多口伊面哈哈😄

用料  

波士顿龙虾 1只
芝士 2片
西兰花 几朵
可以不用
鸡肉味浓汤宝 半盒
伊面 1饼
玉米淀粉 半碗
蒜蓉 少许

芝士波士顿龙虾伊面!和五星级餐厅有得拼!的做法  

  1. 先把龙虾处理好备用,我也是网上搜“波士顿龙虾处理”按着步骤弄的。
    只是大家要记得,精华部分!!虾膏!!不要扔了,煮熟就是一粒粒爽口的虾子

    芝士波士顿龙虾伊面!和五星级餐厅有得拼!的做法 步骤1
  2. 龙虾处理好后蘸玉米淀粉,热油下锅煎,大概煎1-2分钟差不多了(家里油多的可以直接炸)
    煎好乘出来备用

  3. 烧3碗锅水,水滚放伊面,煮3-4分钟,伊面变软就捞出来放在碟子上备用
    再用这些水把西蓝花烫熟捞出来备用(摆盘)

  4. 锅里倒点油,炒蒜蓉,放半个(虾大的放一个)浓汤宝加一碗饮用水(大家也可以自己煮鸡汤,我懒得煮了),放两片芝士片,一起煮融化后拿一个过滤网把食材捞起来(尝一下咸淡,觉得不够咸的再加点盐)
    倒入龙虾,炒3-4分钟即可!
    最后虾捞出来放在伊面上面,摆盘凹造型哈哈,最后淋上汤汁,绝美!
    做去吧,你也可以是大厨👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳

 

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该菜谱发布于 2023-05-25 18:44:19
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