先把龙虾处理好备用,我也是网上搜“波士顿龙虾处理”按着步骤弄的。
只是大家要记得,精华部分!!虾膏!!不要扔了,煮熟就是一粒粒爽口的虾子
龙虾处理好后蘸玉米淀粉,热油下锅煎,大概煎1-2分钟差不多了(家里油多的可以直接炸)
煎好乘出来备用
烧3碗锅水,水滚放伊面,煮3-4分钟,伊面变软就捞出来放在碟子上备用
再用这些水把西蓝花烫熟捞出来备用(摆盘)
锅里倒点油,炒蒜蓉,放半个(虾大的放一个)浓汤宝加一碗饮用水(大家也可以自己煮鸡汤,我懒得煮了),放两片芝士片,一起煮融化后拿一个过滤网把食材捞起来(尝一下咸淡,觉得不够咸的再加点盐)
倒入龙虾,炒3-4分钟即可!
最后虾捞出来放在伊面上面,摆盘凹造型哈哈,最后淋上汤汁,绝美!
做去吧,你也可以是大厨👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳