快手家常糖醋排骨

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之前爱吃炸排骨,从腌到吃上3小时,偶然发现糖醋排骨好吃又好做

用料  

肋排或前排 400克
料酒 一勺
生抽 两勺
冰糖 适量
老抽 半勺
白醋 4勺
八角 一个,没有可不放

快手家常糖醋排骨的做法  

  1. 排骨切成合适大小,凉水入锅,放料酒,水开后1分钟关火捞出

    快手家常糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 热锅凉油准备煎排骨

    快手家常糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 排骨两面煎焦,然后放一勺料酒,两勺生抽,半勺老抽,4勺白醋,加水没过排骨,这步我忘拍照了

    快手家常糖醋排骨的做法 步骤3
  4. 20分钟左右汁就收差不多了,中间适当翻两次锅

    快手家常糖醋排骨的做法 步骤4
  5. 成品出锅,色香味巨佳,除了减肥人士,没有不喜欢吃的,家里有白芝麻的就撒点更香

    快手家常糖醋排骨的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-05-25 19:11:06
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