枣仁派

红枣洗净去核，上锅蒸至有点软又不至于比较湿润的状态，10分钟左右吧。
（红枣去核方法1、先洗净，再用刀拍一下再剪开一口子核就可以掰出来；
2、直接用剪刀剪出核；
3、剪刀从上到下划开，再用稍微有点钝的小刀剔除核，注意安全。
4、先蒸好，再剪开口子掰核，这个可以直接组装了。）

我是用第3个方法，剔的特别干净，不浪费。
剥出核桃仁，烤箱140-150度烤10分钟左右，烤好的状态就是皮很容易剥下来。

烤盘内垫好油纸（不沾烤盘就不用），底下两层红枣，第二层红枣尽可能的盖住缝隙（我的不是很好），第三层放核桃。

第四层第五层盖红枣。

先稍微徒手压一下，凉白开10克化开5克蜂蜜，刷上去，上面盖张油纸，开始借助擀面杖压压压，压紧实，使出洪荒之力，🤣🤣。

烤箱150度中层烤15分钟左右，烤好后马上盖油纸再压压压，只有压紧实才不会散开。

晾凉后切块，刀一定要很锋利，能一切到底的，要不后面扯着又很容易扯开了（我急，热的时候切的，所以像狗啃的一样😅😅😅）。

一个一个装袋封起来，我用的雪花酥的袋子，或者有真空机就直接抽真空封起来。没有袋子就直接放罐里也可以的，

好了，可以吃一段时间了。吃不到的先冷藏，吃多少拿多少，尽快吃掉。