空气炸锅版Mini巴斯克蛋糕！巨快手！
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人做过这道菜
shen2r
Mini巴斯克太可爱了吧！
做过4寸5寸6寸的巴斯克
最喜欢还是mini版本的
5个麦芬纸杯刚刚好
用了两份材料
做了原味巴斯克和抹茶味巴斯克
区别就是抹茶味巴斯克放了12g抹茶粉
其他步骤配比一模一样
此食谱为减糖版
做过4寸5寸6寸的巴斯克
最喜欢还是mini版本的
5个麦芬纸杯刚刚好
用了两份材料
做了原味巴斯克和抹茶味巴斯克
区别就是抹茶味巴斯克放了12g抹茶粉
其他步骤配比一模一样
此食谱为减糖版
用料
空气炸锅版Mini巴斯克蛋糕！巨快手！的做法
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先将150g奶油奶酪➕36g白砂糖隔热水融化拌匀(我用的是沃特堡奶油奶酪，一盒刚好150g)
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放冷却后➕70g淡奶油(我用的是雀巢淡奶油)搅拌均匀
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打两个鸡蛋搅拌均匀
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挤两片柠檬片的汁儿搅拌均匀
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过筛更细腻
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提前预热空气炸锅，将搅拌好的巴斯克糊糊分别倒入五个小纸杯，八分满即可。
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空气炸锅烤20分钟
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放凉
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送入冰箱冷藏一晚
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搞定啦
小贴士
如果要做抹茶味的巴斯克，在最后放柠檬汁搅拌前，先➕12g抹茶粉拌匀就可以啦。步骤一样的。
