牛肉南瓜焖饭

1.牛肉调理，腌制！
2南瓜去皮，切小块！
3.起锅，放油，煸炒牛肉，变色盛出！
4.重新起锅烧油，下蒜片，下南瓜煸炒，炒干水份，加入适量开水，盖锅盖，焖煮5分钟左右，下牛肉，调味！适量盐，蚝油，一丢丢糖，然后起锅！（相对咸一点，待会还要加入米饭）
5.淘米，倒入南瓜牛肉里的汤水，拌匀，差不多煮饭的水量，大火煮！差不多水快看不见了，把南瓜牛肉平铺上面，盖锅盖.
6.锅盖上的孔开始冒急气，关火！焖至开饭！5分钟以上！
7.开盖，撒上葱花，开饭！