杨梅先用盐水浸泡半小时，洗净晾干。苦瓜去籽切小块
把杨梅，苦瓜，白糖依次放到锅里开中火慢慢熬，不用加水，杨梅很快会出很多水的，中间多次翻搅，到后面要小火多翻搅不然很容易粘锅。全程煮到收汁就好了。
这是煮好的样子，放凉装小瓶放冰箱慢慢吃
上传你做的潮汕黑暗料理杨梅苦瓜
以上留言由作者回复后显示
瑶Lin
