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面包
基础面包配方
基础面包配方
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七妈小厨房
自用记录菜谱
1.若要做全麦面包，那就将高筋面粉换一半为全麦面粉。
2.糖可以用白砂糖，可以用红糖。
3.材料分成两份，一半做原味面团，一半加入可可粉，做成可可面团，可以做各种造型面包。
用料
面包机450克用量
高筋面粉
250克
牛奶
130克
酵母
3克
盐
2克
鸡蛋
1个
玉米油
20克
糖
30克
面包机750克用量
高筋面粉
400克
牛奶
200克
酵母
5克
盐
3克
鸡蛋
1个
玉米油
30克
糖
40克
基础面包配方的做法
用后油法和面，揉出手套膜。
发酵，整形，烤制。
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该菜谱发布于 2023-05-26 12:16:47
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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