先将猪里脊切成条状,跟手指头差不多一样长。倒入味好美脆皮香酥炸鸡配料,搅拌均匀,确保猪里脊都裹上调味粉。
裹上调味料的猪里脊。
锅里下油,烧到六成热,下肉条。可以先放一块肉试下油温,像左上角这样肉的周围有密集小气泡就可以开始炸了。中火即可。我用中小火炸了四分钟,肉块颜色变金黄即可。
为了达到香酥的效果,可以复炸一遍。油温烧热,倒入炸好的猪里脊,再高温炸一分钟,直至颜色金黄即可。
可以根据个人口味加入辣椒面调味。不加也很好吃。
诱人的金黄色泽。
趁热吃。
有了味好美脆皮香酥炸鸡配料,在家轻松做美食。