宫保鸡丁备用方

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照着下厨房做的,

用料  

鸡胸肉 1块
鸡腿2个
洋葱半个大的
红皮花生2两
干辣椒随意
花椒少许
葱随意
蒜随意

宫保鸡丁备用方的做法  

  1. 鸡胸肉,鸡腿焯水

  2. 捞出来去骨切块,用一点生抽生粉腌一下

  3. 花生米小火炸香,小心别糊了

  4. 花椒干辣椒爆香,下鸡丁,(生抽老抽白糖醋一点点生粉勾一碗汁备用)

  5. 放生姜大蒜洋葱继续翻炒一下,然后放汁,大火收汁,放花生米翻炒几下,撒葱装盘(我的葱被淹没咯看不到了)

 
该菜谱发布于 2023-05-26 18:37:23
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宫保鸡丁备用方的答疑

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