肉沫炒茄子豇豆

油35克，大蒜瓣1瓣切薄片，郫县酱8克左右，肉沫50克左右，爆香2分钟/varoma/反转速度1

先放入豇豆150克左右，找到高温模式手撕包菜，跟着引导一直点右上角的下一步，知道出现开始，时间调整为2分钟，先把豇豆炒2分钟，再放入茄子，把茄子切条状，放入盐2克，生抽5克，老抽10克，料酒5克，糖10克，喜欢辣的放半个小米椒

再用荷兰豆炒香肠的模式，茄子替代香肠。调整时间为5分钟就好，最后1分钟时放点红椒丝，色香味俱全，有食欲

Ps:怕麻烦的，可以把茄子和豇豆一起放入，一起放入调味料，然后找到手撕包菜跟着引导，启动

个人觉得好好吃😄
备注:每个人口感不同，咸淡自己调整