莆田炒肉

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我妈传给我的,特好吃

用料  

少量
鸡蛋 一个
莆田农家地瓜粉 多一些
酱油 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
料酒 适量
蒜末 适量
姜末 适量

莆田炒肉的做法  

  1. 肉洗净,控干水分,加入(酱油,盐,鸡精,鸡蛋,胡椒粉,料酒)

    莆田炒肉的做法 步骤1
  2. 再加入地瓜粉搅拌均匀,加入大量蒜末姜末,放着腌制20分钟

    莆田炒肉的做法 步骤2
  3. 先中小火定型,再小火炒熟

    莆田炒肉的做法 步骤3
  4. 成片

    莆田炒肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-05-26 21:44:12
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