蔬菜肉片汤

3 人做过这道菜
腌肉+烧汤+水开放肉+水开放菜+调料=出锅

用料  

食材
瘦肉 100克
蔬菜 150克
2克
2克
鸡精 1克
腌肉调料
2克
白胡椒粉 1克
淀粉 2克
料酒 2克

蔬菜肉片汤的做法  

  1. 蔬菜掰小块,清洗干净

    蔬菜肉片汤的做法 步骤1
  2. 肉切片,用盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制十分钟

    蔬菜肉片汤的做法 步骤2
  3. 水煮开,放入盐、姜片、肉片煮十秒

    蔬菜肉片汤的做法 步骤3
  4. 放入青菜,煮两分钟,放入盐、鸡精、油

    蔬菜肉片汤的做法 步骤4

小贴士

1.全程肉片煮不超过三分钟,煮久肉变柴
2.放胡椒粉、料酒是为了去腥

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

蔬菜肉片汤相关分类

该菜谱发布于 2023-05-27 00:13:50
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蔬菜肉片汤的答疑

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