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蔬菜肉片汤
蔬菜肉片汤
3
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好好学做菜好好吃饭
腌肉+烧汤+水开放肉+水开放菜+调料=出锅
用料
食材
瘦肉
100克
蔬菜
150克
盐
2克
油
2克
鸡精
1克
腌肉调料
盐
2克
白胡椒粉
1克
淀粉
2克
料酒
2克
蔬菜肉片汤的做法
蔬菜掰小块,清洗干净
肉切片,用盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制十分钟
水煮开,放入盐、姜片、肉片煮十秒
放入青菜,煮两分钟,放入盐、鸡精、油
小贴士
1.全程肉片煮不超过三分钟,煮久肉变柴
2.放胡椒粉、料酒是为了去腥
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2023-05-27 00:13:50
225 收藏
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