处理干净所有食材，放入生姜片和小米椒，茴香和桂皮。
加入料酒和适量清水。
电煮锅盖上锅盖，煮30分钟左右。黄瓜去皮切丝小米椒1个切段，香菜切段，柠檬切片。
鸭胗切成薄片，把所有食材放入碗中，加入酱油和蚝油，白糖和芝麻香油，米醋一起搅拌均匀静置5分钟左右。
装入盘中即可。
鲜香味美减盐更健康，清爽脆嫩鲜香。
上传你做的夏天开胃减脂解腻美食/凉拌鸭胗
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