黄瓜拌油条 | 双重酥脆!不开火就能轻松搞定!

6 人做过这道菜
淄博烧烤真的是带火了一做城,炭烤烤肉配小饼,不得不佩服淄博人民的美食智慧。除了烧烤,淄博还有很多不错的美食搭配。

kaoker的好朋友是地地道道的淄博人,她说除了烧烤,淄博还有一道必吃小菜——黄瓜拌油条,双重酥脆,搭配麻酱的浓郁香味,令人回味无穷!一根黄瓜、一根油条切切拌拌就能搞定!超适合夏天的一道小菜。

用料  

黄瓜 1根
油条 1根
麻酱 1大勺
生抽 1勺
香醋 1大勺
香油 1小勺
白糖 1小勺
少许
鸡精 1小勺
蒜末 4瓣

黄瓜拌油条 | 双重酥脆!不开火就能轻松搞定!的做法  

  1. 青瓜用刀拍扁,切小块,备用。

    黄瓜拌油条 | 双重酥脆!不开火就能轻松搞定!的做法 步骤1
  2. 油条用斜刀切好。

    黄瓜拌油条 | 双重酥脆!不开火就能轻松搞定!的做法 步骤2
  3. 放入烤盘。

    黄瓜拌油条 | 双重酥脆!不开火就能轻松搞定!的做法 步骤3
  4. 烤箱空气炸200度烤5分钟。

    黄瓜拌油条 | 双重酥脆!不开火就能轻松搞定!的做法 步骤4
  5. 把麻酱,生抽,香醋,香油,白糖,盐,鸡精,蒜末加在一起搅拌均匀。

    黄瓜拌油条 | 双重酥脆!不开火就能轻松搞定!的做法 步骤5
  6. 在放青瓜的碗里放入酥脆的油条,淋上灵魂酱汁。搅拌均匀就可以啦。

    黄瓜拌油条 | 双重酥脆!不开火就能轻松搞定!的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2023-05-27 12:29:07
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