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一家懒人菜菜-红烧鳊鱼-家常淡水鱼的经典做法

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鳊鱼一般红烧或者糖醋，那就先来一个红烧吧

用料  

鳊鱼 一条
葱白 几段
姜 一小块
蒜 3粒
老抽 适量
料酒 适量
生抽 适量
糖 半茶匙

一家懒人菜菜-红烧鳊鱼-家常淡水鱼的经典做法的做法  

  1. 备食材

    一家懒人菜菜-红烧鳊鱼-家常淡水鱼的经典做法的做法 步骤1

  2. 配料处理

    一家懒人菜菜-红烧鳊鱼-家常淡水鱼的经典做法的做法 步骤2

  3. 姜切丝，葱白切段，大蒜粒切大粒，红辣椒分两段

    一家懒人菜菜-红烧鳊鱼-家常淡水鱼的经典做法的做法 步骤3

  4. 下油，热锅，下配料，爆香，下鱼，大火

    一家懒人菜菜-红烧鳊鱼-家常淡水鱼的经典做法的做法 步骤4

  5. 翻面，继续煎，大火

    一家懒人菜菜-红烧鳊鱼-家常淡水鱼的经典做法的做法 步骤5

  6. 放入料酒，放入适量热水，生抽，老抽，糖，我没有放盐，因为我口味清淡，口味重的可以加盐，再大火烧个5-7分钟（看鱼大小）

    一家懒人菜菜-红烧鳊鱼-家常淡水鱼的经典做法的做法 步骤6

  7. 烧好，装盘，吃咯

    一家懒人菜菜-红烧鳊鱼-家常淡水鱼的经典做法的做法 步骤7

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一家懒人菜菜-红烧鳊鱼-家常淡水鱼的经典做法相关分类

快手菜 红烧
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该菜谱发布于 2023-05-27 13:34:14
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