味好美港式酸辣汤料1勺。
加玉米淀粉1勺,白砂糖1勺,白醋1勺,番茄酱3勺,生抽1勺,200ML温水。
搅拌均匀。
电饼铛刷一点油,间隔放3个鸡蛋,小火煎至一年定型。
翻面再煎一下,2面都煎熟。
把调好的料汁倒到鸡蛋上。
加热一会儿,中途锅铲翻翻鸡蛋,以免粘锅。
加热至汤汁变浓稠关火。
撒点香葱和香菜。装盘。
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