红烧卤味鸭胗

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用料  

鸭胗 700克
脱骨鸭爪 4只
鹌鹑蛋 20个
1块
八角 2个
香叶 3片
冰糖 20克
老抽 1勺
桂皮 1块
料酒 2勺
味好美红烧肉调料 1包

红烧卤味鸭胗的做法  

  1. 处理干净所有食材。

    红烧卤味鸭胗的做法 步骤1
  2. 把鸭胗和鸭掌,鹌鹑蛋放入压力电饭锅中,放入所有辅料;味好美红烧肉调料加入适量清水,红烧酱油和料酒搅拌均匀倒入压力饭锅中。

    红烧卤味鸭胗的做法 步骤2
  3. 加入冰糖,盖上锅盖,选择压力模式,时间25分钟即可。

    红烧卤味鸭胗的做法 步骤3
  4. 鲜香入味又好吃的红烧卤味鸭胗就完成啦。

    红烧卤味鸭胗的做法 步骤4
  5. 装盘即可享用。

    红烧卤味鸭胗的做法 步骤5

小贴士

煮好的鸭胗可以浸泡在汤里,吃的时候可以切薄片。
 

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该菜谱发布于 2023-05-27 20:25:46
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红烧卤味鸭胗的答疑

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