酸菜猪肉包子皮
0
人做过这道菜
蘇心_65m3
包酸菜猪肉饺子剩下的馅，发了点面包酸菜包子，具体多少量不知道了，肉和酸菜的量是一比一，记录下皮的做法，方便自己查看
揉面的图片忘记拍了，把所有材料都放进盆里搅拌成絮状，下手把面揉成团，盖上盖子静置一会再揉光滑（大概十分钟吧）揉好裹上保鲜膜，放在温暖的地方，我这边刚夏天25度左右，不到一小时就差不多发好了！
揉面的图片忘记拍了，把所有材料都放进盆里搅拌成絮状，下手把面揉成团，盖上盖子静置一会再揉光滑（大概十分钟吧）揉好裹上保鲜膜，放在温暖的地方，我这边刚夏天25度左右，不到一小时就差不多发好了！
用料
酸菜猪肉包子皮的做法
-
发好把面拿出来排气，被孩子玩了点面团，平均分了46克一个的小面团
-
滚圆压扁用保鲜膜盖上松弛一会
-
醒一会就可以擀皮了，擀中间厚边上薄的皮
-
馅在冰箱里镇过了比较好包
-
包好放在蒸锅上再醒发十来分钟
-
醒发好凉水上锅蒸十五分钟，大火上汽，转中火！到时间关火闷三分钟再揭盖
-
出锅啦，圆鼓鼓的白胖子
-
包虽然包的不好看，但是味道还不错😋
