奶香山药苹果卷
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人做过这道菜
小温柔宝贝丽丽
我家宝宝自己吃了一碗，看起来她很喜欢吃呢
用料
奶香山药苹果卷的做法
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准备山药，苹果，去皮。山药切片，苹果切丁，上锅蒸熟，蒸好的山药压成泥
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1个蛋黄，2勺面粉，适量牛奶（或者用配方奶粉），搅拌成流动的糊状（不用放水，加了牛奶有奶香味）
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搅拌好过筛（过滤掉泡沫和没搅拌均匀的面粉块儿）
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热锅，刷油，全程小火，倒入面糊，摊成薄饼
摊好的饼盛出来均匀的抹上山药泥，放上马苏里拉奶酪碎，放上蒸好的苹果泥
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卷起来，切掉两边，切成小段儿
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装盘开吃
小贴士
1.面糊不要弄得太稠
2.过筛是为了滤掉搅拌时产生的泡沫
3.摊饼的时候全程小火
4.小孩子吃不用额外放糖，苹果自带甜味，牛奶也自带甜味儿
5.如果想让奶酪融化，可以放在山药泥里加热搅拌
2.过筛是为了滤掉搅拌时产生的泡沫
3.摊饼的时候全程小火
4.小孩子吃不用额外放糖，苹果自带甜味，牛奶也自带甜味儿
5.如果想让奶酪融化，可以放在山药泥里加热搅拌
