芒果千层蛋糕

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芒果千层蛋糕

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 100g
黄油 30g
白糖 50g(其中淡奶油20克)
淡奶油 500ml

芒果千层蛋糕的做法  

  1. 忘记拍照了,但是我记得步骤,首先筛面粉,然后盆里打入三个鸡蛋,把它搅拌一下,加入一盒牛牛奶即250ml和化成水的黄油(30克)三个放一起,再加入3 0克的糖粉,最好把糖打一下,如果筛很多次也可以不用打成糖粉,还有此时一定记得面粉下去不要先倒面粉再倒纯牛奶,不然很容易起面疙瘩,如果成坨坨了,还是可以挽留,就是放入筛子里面不段的筛,直到细腻

    芒果千层蛋糕的做法 步骤1
  2. 就是烙饼,一块一块的千层皮,黄黄的,漂亮极了

  3. 接下来打淡奶油就是500ml淡奶油分别三次加入20ml的糖,打发到倒扣奶油都会流动,即打发成功

  4. 把芒果切成片或者丁,一层水果两层或者三层奶油,这样不容易塌陷

 
该菜谱发布于 2023-05-28 00:36:29
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