有小肚腩的玛德琳平价做法一次成功！
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人做过这道菜
巧克力甜品大师
说平价做法是因为玛德琳的模具太贵了，千代田模具450➕，每做一款新品都要买模具的我实在是下不了手了，于是买了一个💰45的，只要好好做，效果还是达到预期的。
至于专业的玛德琳必备的小肚腩，网上把它说的很难，翻车的也很多，但我试下来是一次就有了，很开心！技巧也只有一个，就是做完的面糊冷藏达到1小时即可。
配料（8个）：
白砂糖50g
鸡蛋1个
低筋面粉70g
黄油70g
泡打粉2g（我的泡打粉买了都一年了，看到有说最好用新开的泡打粉，个人觉得没必要，压根没失效）
牛奶20g
一个柠檬的皮，调味用的青岚抹茶粉（看着放）
模具刷黄油➕撒面粉，一秒脱模
至于专业的玛德琳必备的小肚腩，网上把它说的很难，翻车的也很多，但我试下来是一次就有了，很开心！技巧也只有一个，就是做完的面糊冷藏达到1小时即可。
配料（8个）：
白砂糖50g
鸡蛋1个
低筋面粉70g
黄油70g
泡打粉2g（我的泡打粉买了都一年了，看到有说最好用新开的泡打粉，个人觉得没必要，压根没失效）
牛奶20g
一个柠檬的皮，调味用的青岚抹茶粉（看着放）
模具刷黄油➕撒面粉，一秒脱模
