番茄泡面

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大杂烩系列(3-4人份),本人能吃,一个人分两顿干完

用料  

西红柿 3个
方便面 一袋
土豆 3个
细胡萝卜 2根
火锅丸子 随意
即食牛肉 大量
番茄膏 适量
郫县红油豆瓣 加到你满意为止

番茄泡面的做法  

  1. 食材的大小如图,胡萝卜我用的是高原透心红萝卜,比较细长,如果用普通的胡萝卜,差不多一根就够了

    番茄泡面的做法 步骤1
  2. 西红柿切丁

    番茄泡面的做法 步骤2
  3. 锅内热油,加西红柿炒出汁水

    番茄泡面的做法 步骤3
  4. 胡萝卜切块

    番茄泡面的做法 步骤4
  5. 土豆切块

    番茄泡面的做法 步骤5
  6. 全部倒入锅中,加入刚好没过食材量的清水,中小火炖煮40分钟

    番茄泡面的做法 步骤6
  7. 到时间后,加入番茄膏、豆瓣酱调味,具体用量自己掌握哈,我是边加边尝,直到自己满意为止。另外,红油豆瓣的味道对我来说已经够重了,就没有再加其他调料

    番茄泡面的做法 步骤7
  8. 放入火锅丸子,熟牛肉,继续中火煮5分钟,再加泡面,还是五分钟

    番茄泡面的做法 步骤8
  9. 出锅,味道嘎嘎好,剩余汤汁泡饭都很好吃哦

    番茄泡面的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2023-05-28 09:49:51
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番茄泡面的答疑

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