鸡蛋洗净沥干，温水下锅，中小火煮开后小火煮10分钟。大火蛋会炸开。
捞出，松壳，可以用几根筷子逐个敲打至蛋壳微列，不要敲碎，影响品相
锅中下绿茶，我放的毛峰，盐，白糖，八角，香叶，桂皮，生抽适量，煮开后下鸡蛋
小火二十分钟，过夜，第二天吃味道更佳！
上传你做的皖南茶叶蛋
圆圆爱做菜
