夏季清爽小素菜~超简单好吃

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天热了 特别喜欢清爽的菜,每年夏天我们家都会炒这个菜,可以配馒头干饭稀饭,很好吃!

用料  

香干 4片
黄豆芽 一把
洋葱 1/4个
葱花蒜片干辣椒 适量
生抽 2勺
花椒油 1勺
老抽 可放可不放
白糖 1勺 可不放

夏季清爽小素菜~超简单好吃的做法  

  1. 材料准备:芹菜[最好不要叶子]黄豆芽 洋葱切丝 香干切片

    夏季清爽小素菜~超简单好吃的做法 步骤1
  2. 热锅冷油下香干 中火 煎香

    夏季清爽小素菜~超简单好吃的做法 步骤2
  3. 煎香后下蒜片干辣椒葱花白

    夏季清爽小素菜~超简单好吃的做法 步骤3
  4. 放入洋葱黄豆芽芹菜

    夏季清爽小素菜~超简单好吃的做法 步骤4
  5. 炒均匀后给一勺水 大火翻炒 黄豆芽炒软 加入两勺生抽 适量盐 一点老抽上色[可不放] 一点白糖提鲜[可不加]

    夏季清爽小素菜~超简单好吃的做法 步骤5
  6. 大火炒均匀之后加入一勺锅边醋  关火加入一勺花椒油

    夏季清爽小素菜~超简单好吃的做法 步骤6
  7. 出锅 非常好吃!!大家快去试试!

    夏季清爽小素菜~超简单好吃的做法 步骤7

小贴士

这道菜非常简单,夏季没食欲不知道吃啥的时候最合适啦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-05-28 12:13:17
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