新西兰羊排 | 一块 |
蒜 | 两头 |
姜 | 六片 |
洋葱 | 半个 |
料酒 | 20克 |
老抽 | 10克 |
蚝油 | 10克 |
蜂蜜 | 10克 |
盐 | 适量 |
孜然粒 | 10克 |
蒜蓉辣酱 | 10克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
西兰花 | 适量 |
圣女果 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
撒料: | |
孜然粒 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
新西兰草饲羊排,冷藏解冻
洗净,擦干水分,加蒜、姜、洋葱、料酒、老抽、蚝油、蜂蜜、盐、孜然粒、蒜蓉辣椒腌制两小时
烤盘铺锡纸,喷少许橄榄油(黄油更香),放入土豆和胡萝卜,撒适量的盐
烤箱180度烤20分钟
放腌制好的羊排,西兰花和圣女果
烤箱200度烤15分钟
法式烤羊排出炉啦,满屋飘香~
撒孜然粒和辣椒粉,开吃吧~