一人食｜简易司康

1. 干的材料混合
2. 加黄油块切进面粉里（状态有点像干粉混合着一些面疙瘩）
3. 加入鸡蛋牛奶混合的液体，随意搅拌成团，如果有点干可以加入适量牛奶或蛋液，直到基本上成团（不用追求光面，有干粉无所谓）
4. 烤箱180度预热，同时把面团随便切成小块儿放烤盘，表层刷蛋液
5. 送入烤箱180度，计时15分钟，到点看一下上色情况，视上色情况决定是否继续烤一下，这会儿开始就一直观察着烤的状态了，不要烤糊。

上色度满意的时候取出，开吃。

我这个烤出来外皮脆脆的，内里松软、有点像蛋糕体（可能是我温度没给够，因为我的烤箱看不了温度数字，下次调高一点温度试一下），可能不是正规司康，但充满了鸡蛋和黄油香，这种口感我个人挺喜欢的。