脆炒时蔬
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人做过这道菜
tulip-沁
越来越喜欢用味好美新奥尔良烤翅调料来调味了，给菜品增加复合味。
用料
脆炒时蔬的做法
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玉米笋剥掉笋衣和笋须，改刀成小块，胡萝卜切片，大蒜切成粒，西兰花切成小朵放盐水里浸泡；
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锅里烧水，加点盐，依次放入胡萝卜、西兰花、玉米笋焯水后，沥干水待用；
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锅里倒油放入蒜粒、面包糠，小火炒香；
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放入焯过水的蔬菜，放入味好美新奥尔良烤翅调料，继续翻炒；
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装盘，脆脆的蔬菜和酥酥的面包糠一起很搭。
小贴士
最好选择水份不大的蔬菜才能保证成菜里面包糠的酥脆。
