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红糖马拉糕

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大妈爱做面包的厨房  大妈爱做面包

用料  

白糖 45
红糖 45
木薯淀粉 100
低筋面粉 170
玉米油 20
无铝泡打粉 1t
酵母 1t
水 240-260

红糖马拉糕的做法  

  1. 100克水加糖煮溶，加入余下水，加酵母、低粉、木薯淀粉拌匀，粉浆太稠的话就加点水，拌匀，发酵；发酵后再次搅拌粉浆，泡打粉少许水化开，加入粉浆拌匀，加玉米油拌匀，静置10分钟，水开上锅蒸熟。一定要凉透了才从底部切开。

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该菜谱发布于 2023-05-28 18:51:34
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