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蒜香法棍

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颖box的厨房  颖box

用料  

黄油 40克
高筋面粉 600克
鸡蛋 2个
白糖 50克
奶粉 20克
酵母 6克
牛奶 330克
盐 4克

蒜香法棍的做法  

  1. 揉出手套膜，发酵至2倍大

  2. 分成14份，每份大概82克

    蒜香法棍的做法 步骤2

  3. 扞成长方形

    蒜香法棍的做法 步骤3

  4. 卷成卷，喷上水撒点奶酪

    蒜香法棍的做法 步骤4

  5. 制作黄油酱
    蒜       20克
    葱       20克
    黄油     90克
    盐        2克
    拌匀装入裱花袋

    蒜香法棍的做法 步骤5

  6. 发酵至2倍大，每个切三条杠

    蒜香法棍的做法 步骤6

  7. 均匀挤上黄油酱

    蒜香法棍的做法 步骤7

  8. 烤箱预热160度，中层20分钟。超级酥脆松香的面包出炉

    蒜香法棍的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-05-29 00:23:08
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