红椒炒小牛肉

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爷爷奶奶不吃辣,三天得变着花样做。昨天临场发挥这道菜,居然真不错!带一点酸甜口味,很适合夏天,而且简单快手。记录一下(可惜步骤没拍照)。

用料  

红椒炒小牛肉的做法  

  1. 1. 小牛肉完全解冻前,切薄片。红椒斜刀切薄片。
    2. 适量生抽,油,水淀粉,白胡椒粉,盐腌制十分钟。
    4. 油热,放入红椒炒软。放入生姜、小牛肉片翻炒。七八成熟时放入番茄,番茄出出汁再放入适量清水,白胡椒 味精调味。
    (刚好有芦笋,放了三根芦笋段,一颜色红红绿绿好看又丰富口感。)
    5. 收汁出锅。

    红椒炒小牛肉的做法 步骤1
  2. 红椒炒小牛肉的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-05-29 15:26:41
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红椒炒小牛肉的答疑

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