新西兰牛肉|牛排彩椒吐司披萨

食材合照。
吐司用的是自己做的北海道吐司。牛排是银蕨农场的西冷牛排。

彩椒切成条备用。

牛排煎好，切成小块备用。黑胡椒海盐调味。

接下来是组装，吐司涂抹番茄酱，铺上一层马苏里拉奶酪，再铺上彩椒和牛肉粒，现磨点儿黑胡椒海盐，最后再厚厚地铺上一层马苏里拉奶酪。

烤前的吐司披萨。

放入预热好的烤箱中层，上火200度下火180度，12-15分钟。烤到芝士融化颜色金黄即可。

出炉。大块肉肉很满足！

搭配点儿沙拉菜和水果，就可以开吃啦~

牛排选用的是新西兰银蕨农场的西冷牛排，草饲的牛排，脂肪含量低，比较有嚼劲。彩椒很好地中和了牛排的腻，整体口味搭配得很好~