🥥榴莲控不可错过的榴莲椰子鸡煲🐔

Name: 🥥榴莲控不可错过的榴莲椰子鸡煲🐔
Ingredients: 1公斤新鲜整鸡（鸡肉和鸡骨分离）; 一个椰青（椰子水和椰肉取出备用）; 适量姜片; 500克榴莲肉; 适量去核红枣、枸杞、桂圆肉; 适量盐; 适量蒜蓉; 适量香菜末; 适量酱油; 适量热油

1 人做过这道菜

之前分享的榴莲鸡煲做法是榴莲肉打碎融入汤中，这个版本做了改良，改成一大块榴莲肉，同时加入椰子水和椰子肉增加味道和口感。

先将整鸡肉骨分离，以鸡骨熬汤做汤底，再用来涮鸡肉，这样的做法不浪费食材，而且鸡肉这样煮会很嫩，汤底也很清甜，再搭配一块榴莲肉一起喝，又糯又浓郁。

用料

将整鸡肉骨分离，鸡骨焯水捞出。
焯水后的鸡骨+鸡爪+姜片+1.5升水，电饭煲按煲汤键煲1个小时。
鸡肉切成小块，鸡太肥的话可以去掉多余的鸡油脂。鸡油可以留着用来炒菜哦~
熬汤的同时，椰青的椰子水和椰肉取出备用。
熬好的🐔鸡骨汤+椰子水🥥+椰肉+适量去核红枣、枸杞、桂圆肉一起煮到沸腾。
准备好食材准备打边炉开涮~~！
天冷可以围炉一起煮着吃更加暖笠笠~
冬天可以用冷冻的榴莲肉，榴莲季可以用新鲜的榴莲，可以根据喜好增加榴莲~
✎✎✎开涮:汤底煮沸腾后，加入全部鸡肉，一起煮熟。
鸡肉煮熟后才能加榴莲肉，过早放榴莲会把榴莲肉煮烂，转小火煮出味道即可开吃。
天气冷的话可以保持最小火煮着汤~吃着肉，喝着汤，整个人暖笠笠( ﹡ˆoˆ﹡ )
来一块鸡肉~
再来一块榴莲肉~
鸡肉是没有咸味的，可以搭配材料中的蘸料。

吃到最后食材的甜味都融入汤中，加点盐，就是鲜甜的榴莲椰子鸡汤了~

可以盛一碗汤，再来一块榴莲肉拌着喝，汤会变得更甜更浓郁更好喝~一定要试试这个吃法٩(*´◒`*)۶
来喝一碗榴莲鸡汤吧੭ ᐕ)੭*⁾⁾