黄瓜、包菜、萝卜、水萝卜、笋、胡萝卜等……切段 ，放盐或者糖 腌制一小时蒜片、仔姜、小米辣 、花椒、泡椒、泡椒水放入容器中纯净水、盐、白糖或者冰糖、白醋混合均匀 倒入容器500g食材 20-30g泡椒糖5-10g白醋150ml盐5-8g泡椒水两大勺
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