梅菜酱肉包子

Name: 梅菜酱肉包子
Ingredients: 2.5g酵母; 根据自己情况选择面粉; 根据自己情况选择水; 一小勺糖; 1斤五花肉; 一包梅菜蒸炒酱; 半个洋葱; 少许盐

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一直难忘梅菜扣肉的美味，突然有一天想到梅菜+肉也是不错的馅料，在各种平台搜索做法，运用了别人的做法加自己的想法，做出了这个梅菜酱肉包子馅，经过亲朋好友的评价：“美味极了”希望爱吃梅菜扣肉的朋友爱上梅菜酱肉包子。

用料

会蒸包子的按自己的方法和面，不会蒸包子的找一下蒸包子和面教程。
调馅方法：首先五花肉去皮切小条，锅内烧少许油，油烧热放五花肉煸炒出油，尽量多煸炒一会儿，出油后把油倒碗里，放料酒放洋葱和姜沫搅拌均匀放梅菜蒸炒酱，搅拌均匀，加和食材持平的开水，切记开水，中火炖20分钟，后自己尝咸淡，淡了放适量的盐，最后大火收干水分，切记一定要收干水分。
放凉后，放冰柜冷藏，我放了一晚，第二天包的。