葱油饼
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人做过这道菜
恰好遇见鑫
在朋友家吃过，朋友做的葱油饼，葱的香味很诱人，一直想着自己动手做一做，给家人尝尝。
第一次做，面点小白，只为记录。
第一次做，面点小白，只为记录。
用料
葱油饼的做法
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用的是自发粉，取200克放盘子里+温水（有利于发面）用筷子搅成絮状，加盖子发10分钟后再揉面，揉光滑就可以了，再盖上发酵30分钟。忘记拍照了。
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趁发面的时间做葱油，葱洗干净，切葱粒，加入少许五香粉拌匀，浇热油，待用。
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发好的面，拿出来搓成长条。
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分成若干等份待用
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取一份用擀面杖擀薄
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涂上葱油
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把涂好葱油的面皮卷起来，再卷成花卷状。
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把卷好的面剂擀薄，锅里多放点油，把饼放锅里烙熟，注意火温。
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烙好的葱油饼配白粥
非常不错！
