不会翻车|无水蜂蜜肉松小蛋糕

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操作简单,
可以作为早餐
也可以作为下午茶小点心~
表面有点焦脆,
里面是很松软,
味道很不错的哈!

用料  

鸡蛋 两只
糖粉 30克
蜂蜜 10克
柠檬汁 几滴
低粉 60克
玉米油 25克
肉松 适量
白芝麻 少许

不会翻车|无水蜂蜜肉松小蛋糕的做法  

  1. 第一步:
    首先准备两个盆子(一大一小)
    烤箱160度预热5分钟
    小盆里放进两只鸡蛋、糖粉、蜂蜜和柠檬汁

    不会翻车|无水蜂蜜肉松小蛋糕的做法 步骤1
  2. 第二步:
    大盆里倒入温水,小盆放进去,隔温水打发鸡蛋糊至2倍大,能画出8字,5秒不消失

    不会翻车|无水蜂蜜肉松小蛋糕的做法 步骤2
  3. 第三步:
    此为打发好的鸡蛋糊状态~

    不会翻车|无水蜂蜜肉松小蛋糕的做法 步骤3
  4. 第四步:
    鸡蛋糊中筛入低粉,翻拌至无干粉

    不会翻车|无水蜂蜜肉松小蛋糕的做法 步骤4
  5. 第五步:
    然后加入玉米油翻拌均匀即可

    不会翻车|无水蜂蜜肉松小蛋糕的做法 步骤5
  6. 第六步:
    最后加点肉松(也可以不加哈,看自己喜欢)

    不会翻车|无水蜂蜜肉松小蛋糕的做法 步骤6
  7. 第七步:
    装进裱花袋中,平均挤入杯子中,此份量可以装6个杯子,最后撒点白芝麻
    烤箱160度烤25分钟

    不会翻车|无水蜂蜜肉松小蛋糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-05-30 15:56:17
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