夏季爽口凉菜:凉拌葱香鸡丝

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夏天到了,要吃点爽口的凉菜解解腻,低脂健康的凉拌鸡丝,把一整盘吃完都不怕长肉。

用料  

鸡胸肉 两块(450g左右)
大葱 半根(100g左右)
芝麻香油 少许
海鲜捞汁 20g
蚝油 20g
陈醋 8g
少许
料酒 少许
生姜 少许
花椒 少许
柠檬汁 少许

夏季爽口凉菜:凉拌葱香鸡丝的做法  

  1. 两块鸡胸肉清洗干净放入水中煮,水里放入适量的料酒、姜片、花椒粒。

    夏季爽口凉菜:凉拌葱香鸡丝的做法 步骤1
  2. 煮半个小时后拿出来摊凉,撕成丝。

    夏季爽口凉菜:凉拌葱香鸡丝的做法 步骤2
  3. 半根大葱切丝,大约100g左右。

    夏季爽口凉菜:凉拌葱香鸡丝的做法 步骤3
  4. 加入8g芝麻香油、20g海鲜捞汁、20g蚝油、10g生抽酱油、8g陈醋、5g白糖,再挤入一些柠檬汁,戴上手套抓拌均匀。

    夏季爽口凉菜:凉拌葱香鸡丝的做法 步骤4
  5. 热量超低,健康美味又高纤维的减脂菜就成啦!

    夏季爽口凉菜:凉拌葱香鸡丝的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-05-30 19:24:19
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