凉拌黄瓜腐竹木耳
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陌上-
用料
凉拌黄瓜腐竹木耳的做法
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黄瓜洗干净，对半切开，拍散，切小块（务必要拍，容易入味）
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把花生米小火炸香（务必小火，不然容易糊）
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腐竹提前一晚泡（泡不开，芯是硬的，不好吃）木耳可以提前10分钟热水泡一下。
把腐竹、木耳泡开、清洗干净，水开后焯水3分钟，捞出过冷水，沥干水备用。
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辣椒面、葱花、蒜末、芝麻用热油浇（忘记拍照了）然后加入盐、生抽、蚝油、香油、醋、糖等交搅拌均匀。
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把食材和料汁一起搅拌均匀即可！
特别好吃，并且营养均衡！
小贴士
木耳不可以泡太久，尤其不能隔夜，有毒！
