亲妈炒饭

1 人做过这道菜
娃不爱吃的东西太多,但是她认可看不见,这就好办了。

用料  

米饭 1碗
土鸡蛋 1只
胡萝卜 1根
紫皮洋葱 半个
1勺
豌豆 1把
新蒜 1头
玉米粒 1碗
蒜薹 1把
菜花 1/4

亲妈炒饭的做法  

  1. 用绞肉机把整根胡萝卜打成小碎渣。

    亲妈炒饭的做法 步骤1
  2. 洋葱半个切小丁。

    亲妈炒饭的做法 步骤2
  3. 一个土鸡蛋撒入米饭里,用手抓匀,让蛋液均匀的包裹在每一粒米粒上。

    亲妈炒饭的做法 步骤3
  4. 大蒜切片

  5. 锅中放茶树油或者亚麻籽油,烧热,加入姜丝,再倒入洋葱丁,翻炒两下,倒入胡萝卜碎,煸炒,让油脂充分融合胡萝卜素。

  6. 加入蛋液包裹的米饭。翻炒一会儿,倒入玉米粒。最后放入蒜薹粒或豌豆粒。

    亲妈炒饭的做法 步骤6
  7. 最后加入适量盐。不需要其他调料。

    亲妈炒饭的做法 步骤7

小贴士

娃不爱吃的菜全部切成碎粒

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

亲妈炒饭相关分类

该菜谱发布于 2023-05-30 20:13:20
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